Nabízíme předvedení, popř. prodej tenderizéru německého výrobce Henneken, typ HT 520.
Tenderizér firmy Henneken nabízí uživateli mnoho předností: díky zvětšení povrchu výrobku dochází k lepší rozložení bílkovin, což přináší lepší vaznost výrobku, dále dochází ke zkrácení masírovacího času, lepší struktuře výrobku při krájení a zmenšení ztrát při vaření.
Popis stroje:
- pohon pásu je plynule regulovatelný 4 – 19 m/min – pomocí frekvenčního měniče
- stabilní konstrukce stroje kompletně z nerezové oceli
- oba steakerové válce i transportní pás jednoduše demontovatelné bez nářadí
- 130 speciálních nožů z tvrzené oceli
- spodní a horní nožový válec jsou synchronně poháněny
- vzdálenost mezi horním a spodním nožem min –12mm, max. +160mm
- válce možno vyměnit za mačkací válec, což umožňuje jednostranné zpracování
- optimální konstrukce s transportním pásem a výpustním skluzem
Technické parametry:
- převodovka SEW 1,5 kW, frekvenční měnič 1,5 kW
- šířka vstupu 520mm
- výška výpusti 770 mm
- Hmotnost 500 kg
Cena: na dotaz
- Kategorie: Tenderizéry
- Nabídka přidána: 13.04.2017
- Cena: na dotaz PRODÁNO
